LE SPECIALITA’: le giardiniere, le composte sfiziose, le composte di frutta e le gelatine
LE GIARDINIERE
Artigianali, da verdura fresca lavorata a mano
Un contorno vegetariano, sfizioso, vivace, essenziale in cucina.
Arricchiscono di sapore e di colore insalate gourmet, finger food, stuzzichini per aperitivi e antipasti. Perfette per accompagnare piatti di carne, di pesce, di salumi, di formaggi e piatti freddi estivi. Invitanti per bruschette, pizze, focacce e sandwich.
LA GAMMA:
• BOUQUET DI VERDURE IN AGRODOLCE
• BOUQUET DI VERDURE IN AGRODOLCE CON CHIODI DI GAROFANO E PEPERONCINO
• BOUQUET DI VERDURE IN AGRODOLCE E OLIO
• BOUQUET DI VERDURE IN AGRODOLCE AL VERMOUTH
• ZUCCHINE E CIPOLLE IN AGRODOLCE
• PEPERONI IN AGRODOLCE
• PEPERONI IN AGRODOLCE “TIGHE”
LE COMPOSTE SFIZIOSE
Un viaggio di gusto in gusto
L’artigianalità e la creatività di Leccornie doc racchiuse in composte uniche e genuine.
LA GAMMA:
• COMPOSTA DI CIPOLLA E UVETTA: ideale per accompagnare piatti di carne, di pesce, di formaggi e di salumi. Ottima per preparare bruschette e sandwich.
• COMPOSTA DI SEDANO, UVETTA E PINOLI: perfetta con i formaggi erborinati, con il Salva Cremasco Dop, con i carpacci di carne e di pesce.
• COMPOSTA DI PEPERONE PICCANTE: ideale per accompagnare piatti di carne, carpacci, formaggi freschi e morbidi. Stuzzicante ingrediente per insaporire i sughi.
• COMPOSTA DI PESCHE E AMARETTI AL VINO ROSSO: una ricetta della tradizione, una composta ideale con formaggi freschi e cremosi, sensazionale con lo yogurt bianco, dessert al cioccolato, panna cotta, budini, biscotti, e… da gustare da sola.
LE COMPOSTE DI FRUTTA
Per assaporare pienamente il piacere della frutta
Composte vellutate e gustose ideali per una sana colazione e merenda, per creare invitanti crostate e biscotti, per accompagnare dessert al cucchiaio, gelati e yogurt. Squisite con la grande varietà dei formaggi.
LA GAMMA:
• COMPOSTA DI ALBICOCCA
• COMPOSTA DI AMARENA
• COMPOSTA DI MELA
• COMPOSTA DI PERA
• COMPOSTA DI FICO
• COMPOSTA DI FRAGOLA
• COMPOSTA DI PESCA
• COMPOSTA DI ARANCIA
• COMPOSTA DI LAMPONE
• COMPOSTA DI PRUGNA
• COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO
• COMPOSTA DI MORA
• COMPOSTA DI UVA
• COMPOSTA DI MIRTILLO
LE GELATINE
Racchiudono il buono e il bello della tavola
Leccornie doc esprime l’arte artigianale del gusto.
LA GAMMA:
• GELATINA AL GUSTO VANIGLIA E CANNELLA: il sapore dolce della vaniglia e speziato della cannella si incontrano per esaltare formaggi a pasta dura e stagionati.
• GELATINA AL GUSTO ROSA E MIELE: un gusto vellutato e delicato da abbinare per contrasto a formaggi sapidi, stagionati e di capra.
• GELATINA AL GUSTO UVETTA E ZENZERO: una inedita fragranza per esaltare i piatti di carni, i carpacci e i formaggi stagionati.
• GELATINA AL GUSTO PESCA E GELSOMINO: un gusto fresco da abbinare a formaggi poco stagionati e cremosi.
• GELATINA SENAVRA: una inedita gelatina, delicatamente piccante, ideale con formaggi a media stagionatura e bolliti di carne.